Low-tech & réemploi : cuisiner le changement !
Comment cuisiner autrement tout en donnant une seconde vie aux matériaux ? C’est le défi relevé lors de cette journée de formation consacrée aux technologies low-tech, animée par Intradel, qui y assure pleinement le rôle de formateur.
Au cours de cette journée, les participant·es découvrent et construisent un four solaire à partir de matériaux de réemploi : roues de vélo, papier réfléchissant, cartons ou encore accoudoirs de fauteuil réutilisés pour assurer la fixation au sol. Une seconde formation assurée le même jour – dédiée au déshydrateur solaire – permet également d’explorer des techniques de transformation et de conservation des aliments grâce à l’énergie du soleil.
Cette initiative réunit l’Atelier 4040 du CPAS de Herstal (pour les aspects liés au réemploi et à l’assemblage), l’asbl Cynorhodon (pour l’apport de légumes cultivés avec soin et transformés avec le collectif), ainsi qu’Intradel qui, en plus d’animer la formation, accompagne la démarche en valorisant les déchets pour les transformer en ressources.
Afin de favoriser la diffusion des savoir-faire, l’atelier permet également de constituer plusieurs kits de pièces détachées destinés aux partenaires du réseau InteGRaVert, afin qu’ils puissent reproduire ces réalisations à l’identique sur d’autres sites de la Grande Région.
Et ça marche ! À midi, les stagiaires partagent un repas convivial cuisiné grâce à l’énergie solaire. En fin de journée, chaque bénéficiaire reçoit sa fiche de compétences complétée, à intégrer dans son carnet de compétences personnel, témoignant ainsi des savoir-faire acquis au cours de cette expérience à la fois écologique, pratique et inspirante.